TEXASBLOGGEN

TEXASBLOGGEN

texasblogg

Här kommert jag att skriva om träning, hälsa, mat, trädgård och diverse.

De dagar jag hinner förstås.

Gillar inte utseendefixering och dyligt. Föredrar naturliga människor. Även om det är kul att klä upp sig ibland.

Hemsidan

Semester i Kalmar.

BlandatPosted by Ingela Olausson Sat, August 19, 2017 17:23:11
Nu äntligen har vi gått igenom våra Kalmarkort och gjort färdigt hemsidan med alla bilderna och semesterberättelsen. Om man inte har några planer för sin semester så kan jag varmt rekommendera Kalmar. Jag vill absolut åka dit fler gånger. Så mycket att se och göra. Vi var både på Öland och på Kalmar slott. Staden Kalmar var också sevärd med alla restauranger, parker, hamn och mängder av affärer i mysig miljö och med mycket gammal bebyggelse.
Jag åkte dit och sov två nätter på hotell med Rolf och mina bägge barn.
Kalmar slott.
Hemmagjord glass på Öland.

Skriver inte så mycket mer om Kalmar här utan tycker nog att ni ska klicka er in på länken här nedan för att se hur mycket fint det var att se, och hur mycket man kan göra i Kalmar.

Kolla in Kalmar på hemsidan.

Ha en bra fortsättning på lördagskvällen!

  • Comments(0)//texasblogg.texasplace.se/#post616

kräftstjärtar och räkor i en gräddig och het gryta.

MatPosted by Ingela Olausson Tue, August 15, 2017 19:54:39
Gjorde en gryta på måfå i fredags som blev väldigt god. Vi gillar mycket het mat, så jag hade i en stor habenero (chili) i. Men gillar man inte stark mat så kan man ju ta en mildare chili, eller inte alls.
Till 4 fyra personer hade jag:

1/4- dels dl chechuankrydda
grön curry efter egen smak
salt
1 habanero
3 dl grädde
smör
1 gul lök
1 paprika
1 burk skivade champinjoner på burk
2 burkar kräftstjärtar i lag
1 burk räkor i lag
Dinkelmjöl + vatten

Hacka lök, paprika och chili. Låt champinjonerna rinna av.
Mortla chechuankryddan och rosta i torr panna en liten stund.
Tillsätt smör, grön curry och alla grönsaker + svampen.
Låt allt steka en stund tills de mjuknar. Häll i grädden och salta lite, men tänk på att skaldjuren är salta i sig, så ta inte för mycket.
Låt allt småkoka i 20 minuter.
Red blandningen med lite dinkelmjöl och vatten.
Tillsätt kräftstjärtar och räkor.
Låt allt koka ihop lite hastigt och smaka av.

Servera med färsk pasta.

Jag serverade ett rosévin till detta som föll mig i smaken. Ofta kan jag tycka att vissa viner är så sura, men nu hittade jag ett som var riktigt gott den här gången.

Lördagen blev en fönsterputsardag för min del. En regnig dag, men det gjorde absolut ingenting. Vi hade bestämt att grilla på kvällen. Men eftersom regnet riktigt vräkte ner så gick det lika bra i carporten. Riktigt mysigt var det att sitta där och höra hur regnet smattrade på taket.
Grillade nyskördade grönsaker till köttet. Har kommit på att det är jättegott.


  • Comments(0)//texasblogg.texasplace.se/#post615

Tre buketter från i somras.

blombuketterPosted by Ingela Olausson Tue, August 15, 2017 19:25:42
Har visst haft dom här buketterna i kameran sen i midsommras tror jag. Hade faktiskt glömt bort dom, men jag har tre kameror att hålla reda på, så då kan det ju bli såhär. Pionerna är ju överblommande sen länge, men fint att minnas ändå.


  • Comments(0)//texasblogg.texasplace.se/#post614

Skördar grönsaker för fulla muggar!

TrädgårdPosted by Ingela Olausson Mon, August 07, 2017 19:26:38
Oj, vad det växer i landen. Jag odlar ärtor som man spritar och kokar. Dom är bara sååå goda!
Dillen är som stora träd. Kronorna tänkte jag använda när jag lägger in västeråsgurka snart.
Här samsas vit salladslök med morötter i varannan rad.
Stora fina rödlökar som trivs ihop med en självsådd tomatplanta. Jag får alltid självsådda tomater varje år. Beror väl på komposten vi lägger ut i landen varje vår.
Fin och stor sallad blev det också.
Här är jag på väg att göra en rödlökssallad.
På menyn står det även egna färskpotatis, morötter och salladslök.
Morötterna delade jag i halvor, penslade med rökt olivolja och sist lite flingsalt på.
Morötterna slängde vi på grillen. Jag kan verkligen lova att dom blev fantastiskt goda. Sen grillade vi även kött som vi hade rökt en annan gång. Blev också jättegott till alla grönsaker.
Jag odlar även vitkål och broccoli. Vitkålen växer så det knakar. Man måste bara ha den täckt i landet, annars kommer kålfjärilen och lägger larver.
Just denna gången gjorde jag en pizzasallad av kålen. Lätt som en plätt, men blir bäst om man gör den dagen före.
Här är receptet:

Till såhär mycket kål använder jag

3 msk ättikssprit
3 msk vatten
9 msk matolja
salt och grovmalen svartpeppar
salladskrydda

Blanda allt i en skål och ringla över salladen. Blanda ordentligt.

Jag tycker i alla fall att detta blir jättegott. Blir ännu bättre efter några dagar.



  • Comments(1)//texasblogg.texasplace.se/#post613

Amaranthe på torget i Borås.

Musik, Böcker, FilmPosted by Ingela Olausson Fri, August 04, 2017 15:34:26
Igår åkte vi på sommartorsdagen i Borås. Och vilken sommar sen då! Regnet stod som spön i backen hela dan. Vi hade både regnjacka och paraply. Ändå kände vi oss ganska fuktiga, och även skorna var pisseblöta.
Anledningen till att vi uthärdade detta hemska sommarväder var heavy metal bandet Amaranthe som vi hade hört så mycket om, och fått lyssna på radion.

Vi tog oss en hamburgare och en öl på nyöppnade Pitcher`s. Jätte, jättegod hamburgare med pommes till. Helmysigt ställe som vi nog besöker fler gånger.

Sen bar det av till torget i hällande regn. Det var många fans på torget trots vädret.
Gruppen Amaranthe är ett svensk danskt metalband som bildades 2008, men slog igenom 2011. Dom har 100 miljoner lyssningar på spotify och har tittats på 60 miljoner gånger på youtube.
Gruppen spelar mycket utomlands och har haft slutsålda konserter i Europa, Japan och Ryssland. Senaste plattan Maximalism har legat på topp 10 för mest sålda rockplattor i mer än tio länder.
Det var verkligen hålligång på publiken. Gruppen var verkligen ett kanonband live. Väldigt medryckande, och man kunde ju inte annat än att ryckas med. Jag kan ju inte stå still för fem öre. Detta var precis i min smak.
Bandet hade tre sångare, en tjej och två killar. Dom headbangade så håret flög.
Som sagt, så var det fart på publiken. Den här killen hoppar samtidigt som han filmar. Undrar verkligen hur den filmen blev.
Ett jättebra liveband som sagt. Gillar man denna typen av musik så tycker jag absolut ni ska lyssna på dom. Själv ska vi inhandla några skivor, och kanske en dvd med gruppen.
Rolf filmade ett par låtar. Basen är så stark, och därför blir ljudet på filmen inte super, men man ser ju hur bra dom är och vilket hålligång på scenen. Man ser också deras headbangande och publikens diggande.
Sen var det bara att skynda iväg till bussen. Rolf tog ett fint kort på den upplysta stationen. Halv tolv var vi hemma och stupade isäng på direkten.


  • Comments(1)//texasblogg.texasplace.se/#post612

Semesterkul med grannarna.

SvenljungaPosted by Ingela Olausson Sun, July 30, 2017 16:23:57

Vi har firat lite semester med våra närmaste grannar. För ett tag sen hade vi pilkastningstävling hemma hos oss. Ett ständigt återkommande inslag på vår semester, med enda skillnaden att även Lotta och Anders var med den här gången.
Hela gänget samlat.
Anders hade en rolig stil när han kastar.
Malins tur.
Här har vi vinnarna. Nicke blev som vanligt etta. Under alla år vi har hållit på så har han alltid vunnit. Fast han och Rolf låg väldigt jämnt till ett tag. Anders blev tvåa och Sebastian trea.
Här kollar dom in sina vinster.
Medan vi rökte korv i våran rök så blev det lite tid att sitta och koppla av lite vid dammen före maten.
Vi hade ju verkligen tur med vädret.
Anders sitter för sig själv på parkbänken.
Här fick han lite sällskap.
Här kollar dom in när Rolf matar fiskarna.
Efter både mat och en smarrig jordgubbspaj med glass satt vi på altanen och umgicks lite grann.
Två glada syskon, Lotta och Nicke.


Det var en trevlig dag med trevliga grannar.

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@


Igår var det dags igen! Lotta och Anders bjöd igen. Det var meningen att vi skulle kasta kubb, men tyvärr så regnade det så vi fick hålla oss på deras altan. Men det var jättetrevligt ändå, och jättegod mat som Lotta hade lagt ner en hel del jobb på.
Det var potatisgratäng med marinerad kyckling och marinerad fläskfilé som hade marinerats i två olika omgångar. Väldigt gott. Sen blev det ostkaka med glass, sylt och vispgrädde till efterrätt. Smaskens!!!
Här har vi det glada värdparet.
Leif, Malin och Lotta ser ut att ha kul.
Två andra filurer som också ser ut att trivas.
Två svägerskor...
...och ett äkta par.
Två glada typer som skålar ihop.

Det var jättetrevligt att fira med grannarna. En riktigt bra semester har vi haft hittills. Nu är det bara en vecka kvar, men vi har lite till som vi ska hitta på. Vi var i Kalmar första veckan, så det ska jag berätta om en annan gång. Det var verkligen en riktigt rolig semesterstad.

Har ni någon mer semester kvar, eller har vardagens allvar börjat?
Trevlig fortsättning på sommaren i vilket fall!


  • Comments(0)//texasblogg.texasplace.se/#post611

Alice Cooper på Liseberg tillsammans med släktingarna.

Musik, Böcker, FilmPosted by Ingela Olausson Sat, July 29, 2017 14:46:31
Ett tag sen jag skrev här i bloggen nu. Det verkar funka med bilduppladdningen igen, fast ärligt talat har jag inte riktigt haft tid med bloggen. Vi har flugit och farit hela semestern, och när man väl är hemma så vill man gärna vara ute i trädgården och läsa lite böcker bland annat.
Vi har varit i Kalmar, Varberg och Göteborg. Det senaste var i göteborg på konsert med Alice Cooper.

När vi kom till Göteborg tog vi en fika och promenerade omkring. Besökte bland annat Göteborgs domkyrka.
En imponerande kyrka.
Promenerade i sakta mak mot vårat hotell.
Det var här vi skulle bo. På Gothia Towers.
I väntan på incheckning.
Vi bodde i torn ett. Rummet var ganska enkelt, men bekvämt.
Det fanns många restauranger och barer på hotellet. Halva hotellet skulle på Alice Cooper fick vi veta.
Vi hann inte utforska så mycket innan det var dags att ge sig iväg och träffa släktingarna Catharina och Joakim.
Jag och mitt kusinbarn. Vi träffades på ett mysigt ölställe innan vi skulle äta. Jag tog en Ipa som heter Hönö.
Joakim
Två glada herrar med förfriskningar.
Thairestaurangen vi gick till var jättemysig. Kommer tyvärr inte ihåg vad den heter just nu. I Borås fanns det förut en liknande restaurang som hette Chili, fast mindre. Jag kan tänka mig att thairestaurangen i Borås hade fått inspiration av den i Göteborg.
Det stod räkchips uppdukat när vi kom.
Rolf och Joakim tog var sin 60-centiliter thailändsk öl.
Det var till och med en liten damm i nedervåningen. Jättegod mat var det också.
Vi hängde lite på Rockbaren efter maten.
Sen var det dags för Alice Cooper inne på Liseberg. En jättebra konsert med sjukt mycket folk. Alice var sig lik. Kan inte tro att han snart är sjuttio.
Rolf filmade lite, men skärpan var inte så bra. Däremot var ljudet till full belåtenhet.

Det var en rolig kväll. Vi tog sällskap till Gothia Towers Heaven 23 där jag bjöd sällskapet på varsin öl.
Superkul hade vi. Träffas ju inte så ofta så vi har alltid kul när vi ses och mycket att prata om. Sen blev det lagom för dom att gå hem. Bägge två skulle ju upp och jobba dan efter.

Själva gick vi på upptäcktsfärd på hotellet. Ville ju se lite av dom andra tornen också.
Rampen över till Upper House.
Det var stängt längre fram, så jag antar att vi var för sent ute för att komma vidare i tornen.
Frukost dan efter. Det var minsann en frukost som heter duga.
Matsalen var som en fotbollsplan.
Vi kollar in utställningen på Göteborgskändisar innan vi ger oss av.
Skriver några rader i deras gästbok.
Dags för hemfärd.

Detta blev ett långt inlägg. Tog igen lite av det jag förlorat.


  • Comments(2)//texasblogg.texasplace.se/#post610

Kan inte ladda upp bilder här i bloggen.

BlandatPosted by Ingela Olausson Sun, June 25, 2017 10:54:16
Har försökt blogga i två veckor nu, men bilderna vill inte ladda upp sig. Min blogg bygger ju faktiskt mest på foto, så jag har inte lust att bara skriva en massa text. Det var så roliga bilder från midsommar som jag ville lägga upp, men allt faller ju när jag inte kan visa dom, så därför avstår jag bloggandet tills vidare. Får se om det löser sig så småningom.

Ha en trevlig sommar!


  • Comments(0)//texasblogg.texasplace.se/#post609
« PreviousNext »