TEXASBLOGGEN

TEXASBLOGGEN

texasblogg

Här kommert jag att skriva om träning, hälsa, mat, trädgård och diverse.

De dagar jag hinner förstås.

Gillar inte utseendefixering och dyligt. Föredrar naturliga människor. Även om det är kul att klä upp sig ibland.

Hemsidan

Godaste köttfärssåsen jag gjort!

MatPosted by Ingela Olausson Sat, September 17, 2016 20:52:55
Det här är en fortsättning på föregående inlägg då jag lade upp ett recept på egengjord pastasås. Den grundade sig på egen tomatodling och egen chili.
Detta blev en sjusärdeles hemmagjord köttfärssås. Grunden var ju i förra inlägget, då jag frös ner den för tillfället. Den var ju fruktansvärt stark eftersom min chili var 10 +++ i styrka. Men jag kokade ju den som en grund till pastasås, så när jag nu skulle använda den stekte jag först 1600 gram köttfärs.

När den var genomstekt saltade jag och lade i pastasåsen och lite mer tomatpuré. Den fick koka in en bra halvtimme, medan jag kokade pastan.
Sen smakade jag av och lade till lite mer salt. Sen blev det helt perfekt!
Helt lagom styrka av chili och andra smaker. Fast man måste gilla heta smaker för att klara av denna hettan på maten. Vi blev i alla fall helnöjda!!!
GODASTE PASTASÅSEN JAG ÄTIT UTAN ATT SKRYTA!


  • Comments(2)//texasblogg.texasplace.se/#post563